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Archivmonat November 2008

Bayerisches Menü

Christian hat wieder gekocht, gelesen in “Lecker” und www.alleswirdlecker.de

Fleischbrühe mit Flädle
Man hat richtig das Alles-selber-gemacht geschmeckt
Schweinebraten in Biersoße mit Wirsingkohl in Sahnesoße, dazu Breznknödel
Eine Portion hat satte 900 Kalorien, aber die Knödel waren eine Offenbarung!
Und zum Schluß: Rahmtöpchen mit Sahne und Quark, dazu Wildpreiselbeeren

Ente mit Macaire-Kartoffeln

Das Rezept findet ihr hier.
Es hat lecker geschmeckt. Das Werkzeug lässt aber zu Wünschen übrig, sagt der Neo-Koch!


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